Kursnummer | G 506 |
Dozent |
Bernd Rösner
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Datum | Montag, 17.06.2024 18:30–21:30 Uhr |
Gebühr | 17,00 EUR |
Ort |
Mittelschule am Schulberg
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Dieser Kurs ist für Liebhaber der scharfen Küche gedacht. Mit Chili, Harissa (arabische Gewürzpaste), Sambal Olek (indonesische Gewürzpaste) und ‚Wasabi (japanischer Meerrettich) zaubern wir feurige Gerichte.
Auf was es bei der Vorbereitung und Zubereitung der Lebensmittel und natürlich der Verwendung der scharfen Gewürze ankommt, wird genau besprochen. Ein süßes Dessert mit leichter Chilinote rundet den Genuss ab.
Materialkosten werden direkt im Kurs verrechnet. Bitte Schüsseln für Reste und Handtücher mitbringen!