Kursnummer | G 508 |
Dozent |
Bernd Rösner
|
Datum | Montag, 15.04.2024 18:30–21:30 Uhr |
Gebühr | 17,00 EUR |
Ort |
Mittelschule am Schulberg
|
In diesem Kurs backen wir Brot und Brötchen mit selbst angesetztem Sauerteig. Außerdem Baguette und Partygebäck aus Hefeteig und eine schnelle Brotvariante mit Backpulver. Zum Probieren gibt’s verschiedenen pikante Brotaufstriche, ein fränkischer Wurstsalat und eine leckere Buttermischung und einem Nachtisch aus Brotresten. Dabei wird genau besprochen wobei es beim Brotbacken ankommt. Zum Mitnehmen gibt es noch ein paar Löffel von Sauerteig, womit Sie dann wieder Sauerteig ansetzen können.
Bitte kleines Glas mit Schraubverschluss mitbringen.
Materialkosten werden direkt im Kurs verrechnet.
Bitte Schüsseln für Reste und Handtücher mitbringen!